Comment Cuire Des Pommes De Terre à La Vapeur
Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur.
Comment cuire des pommes de terre à la vapeur. 600 g de pommes de terre à chair ferme. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la qualité de la quantité de la taille des légumes de la saisonnalité mais aussi de votre goût pour des légumes cuits de façon plus ou moins ferme. Cuisiner de saison c est facile avec 750g. Les couper en 2 si elles sont très grosses.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de terre. Il existe ainsi plusieurs modes de cuisson à la vapeur. Pour vérifier la cuisson piquez les pommes de terre à l aide de la pointe d un couteau. Réussir à tous les coups la cuisson de pommes de terre vapeur n est pas très difficile si vous choisissez la bonne variété.
Si celui ci se retire facilement vos pommes de terre sont cuites sinon prolonger la cuisson pendant quelques minutes. Il existe différentes façons de préparer les pommes de terre avec différents temps de cuisson. Une fois les pommes de terre bien apprêtées vous pouvez maintenant passer à la cuisson. La cuisson à la vapeur permet de préparer des légumes avec légèreté tout en préservant leurs vitamines et sels minéraux.
La cuisson à la vapeur est très pratique. Placer les pommes de terre sur le support perforé panier vapeur qui les séparent de l eau. Dégustez des pommes de terre cuites à la vapeur. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez avec nous pour une cuisine simple savoureuse économique et plus responsable.
Pour la cuisson à la vapeur il est conseillé de ne pas dépasser 1 5 l d eau. éplucher et laver les pommes de terre. à la cocotte minute ou au cuiseur vapeur au micro ondes à la casserole et même dans un panier de bambou comme en asie. Avec un cuiseur vapeur tout sera plus simple.
Vous n aurez qu à mettre dans un bol vos pommes de terre bien épluchées et lavées avant de les porter à cuisson dans le cuiseur. La recette inratable des pommes de terre vapeur. Ajoutez 10g de gros sel par litre d eau à l ébullition. Le bol du robot doit être rempli au minimum avec 0 5 l.
Veillez à consulter la notice de votre cocotte minute pour savoir comment procéder et quelles sont les mesures de sécurité à prendre. Préparation de la cuisson des pommes de terre à la vapeur en cocotte minute. En s évaporant celle ci cuira les pommes de terre. Une cocotte minute peut réduire considérablement le temps de cuisson des pommes de terre.
Laissez cuire pendant 10 à 20 minutes à une température de 40 c. Fermer le couvercle de la cocotte quand celle ci monte en pression et que le bouchon tourne compter 10 à 15 mn. Verser 2 à 3 centimètres d eau au fond de la cocotte minute saler fortement.