La Pompadour Pomme De Terre

Nous avions été séduits par la qualité de votre produit.

La pompadour pomme de terre. La chair fondante et le goût beurré de cette pomme de terre typiquement picarde puisqu elle est cultivée uniquement en pays picard allié à un fromage de caractère. Plantation à la floraison du lilas de mi mars à mi mai en fonction des régions au jardin. Cultiver la pomme de terre pompadour est un jeu d enfant. Je ne sais pas si vous connaissez la pomme de terre pompadour mais moi jusqu à il y a quelques semaines je n en avais jamais entendu parler c est une pomme de terre cultivée dans une zone géographique limitée la picardie par 5 producteurs uniquement.

Plat unique des tablées d été elle permet de varier les garnitures au gré de nos envies. Cependant il y a des étapes et des gestes à respecter pour ne pas se retrouver avec de minuscules pommes de terre. Cuisson à la casserole recouvrez d eau froide salée jusqu à hauteur des pommes de terre et dès l ébullition laissez cuire 25 min à feu moyen et à mi couvert. Elle est issue d un croisement entre les variétés bf 15 plutôt rustique et roseval vigoureuse à peau rouge.

Si les pommes de terre pompadour sont de petite taille réduisez le temps de cuisson à 10 min. Toutes deux sont des pommes de terre à chair ferme réputées pour leurs qualités. La pomme de terre pompadour est une variété née en 1992 à la station de recherche du comité nord 3 elle est issue d un croisement entre les variétés bf 15 plutôt rustique et roseval vigoureuse à peau rouge. Dommage il est extrêmement rare de trouver la pomme de terre pompadour dans notre secteur.

3 la salade de pommes de terre. La pomme de terre pompadour est une variété née en 1992 à la station de recherche du comité nord. C est une variété demi tardive d excellente qualité culinaire mais relativement sensible aux maladies ses nombreux tubercules sont de calibre moyen de forme oblongue allongée assez régulière et possèdent des yeux. Tourte à la pompadour et au maroilles.

J ai eu l occasion d en trouver deux fois seulement à l intermarché de lectoure dans le gers. Préparée à l avance la salade de pommes de terre en est encore meilleure. Historique de la pomme pompadour. Toutes deux sont des pommes de terre à chair ferme.

Retrouvez toutes les recettes de la pomme de terre pompadour label rouge les conseils de cuisson l histoire de ses producteurs et des jeux concours. La pomme de terre pompadour est une pomme de terre de consommation entrée au catalogue français en 1992.