La Terrasse D Elise

Cet artisan vigneron solitaire et résolu élabore avec peu de moyens des vins de grand caractère fruits d un énorme travail sur de vieilles vignes en gobelet aux rendements très faibles de l ordre de 20 hectolitres hectare en moyenne. Xavier braujou doesn t adhere to the aoc system as he believes that it contributes to standardizing wines. Véritable révélation en languedoc le domaine la terrasse d elise fait couler beaucoup d encre et de vin depuis quelques années déjà.

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La plus célèbre cuvée du domaine la terrasse d elise 100 cinsault.

La terrasse d elise. Un vrai bijou malheureusement trop rare. C est l une des ces adresses chéries que l on se passe sous le manteau guide bettane dessauve 2020. Xavier braujou de la terrasse d elise un des meilleurs vignerons du languedoc. 29 00 par 6.

Fils de vignerons lancé avec quelques ares de syrah en 1998 xavier braujou a travaillé en parallèle jusqu en 2008 pour financer l extension de son domaine aux 12 hectares qu il comporte actuellement. La terrasse d élise languedoc st jean de fos. It was only in 1998 after working in daumas gassac and in alsace that he turned his attention to his first. Le vin de plaisir par xavier braujou de la terrasse d elise.

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