Maison Bayard Pomme De Terre

Visionnaires ces deux entrepreneurs agriculteurs révèlent le potentiel de la pomme de terre et décident de ne se consacrer qu à ce produit. La maison bayard c est d abord un savoir faire familial cultivé depuis 1910 au cœur du santerre en picardie et perpétué par deux pionniers dans l âme. Laver et couper les pommes de terre en deux dans le sens le plus large et araser le haut de chaque demi pomme de terre.

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On peut aussi la déguster en robe de fleur de sel.

Maison bayard pomme de terre. Produite exclusivement dans les terres sablonneuses de la baie de somme en production raisonnée la juliette des sables a trouvé sa place et son terroir. Françoise et bertrand bayard. La maison bayard c est une belle histoire de famille ancrée dans le santerre notre terroir picard. Enduisez les d huile d olive de fleur de sel de poivre de thym et de laurier.

Avec quatre producteurs convaincus la maison bayard développe depuis 2006 cette pomme de terre de caractère dans un territoire sélectionné où elle se plaît particulièrement. Couvrir à hauteur avec un bouillon de volaille et une branche de thym. Cette pomme de terre de forme ovale et à la peau très fine garantit peu de perte à l épluchage. Pour cela préchauffez le four à 180.

Alliant terroir et modernité les produits se distinguent par leur qualité et leur goût ainsi que par des emballages innovants. Moutons hampshire betteraves à sucre céréales et pommes de terre haut de gamme sont à l origine de l histoire de françoise et bertrand bayard en tant qu agriculteurs et entrepreneurs. Entreprise familiale située au cœur du santerre en picardie bayard distribution produit et conditionne des pommes de terre haut de gamme spécialiste des pommes de terre de terroir la société répond aux demandes sur mesure de ses clients. Cuire à la vapeur les pommes de terre laurette les éplucher et ensuite les passer au presse légume mettre la grille fine.

C est un savoir faire unique et sur mesure cultivé depuis 1910 au cœur du santerre en picardie. Déposer les pommes de terre côté chair au fond de la poêle. Mettez au four à 180 pendant 30 à 45 min suivant la grosseur des pommes de terre. Couper le saumon fumé en petits dés.

En 1910 nos arrières grands parents cultivaient déjà la pomme de terre les céréales et les betteraves. By marc meurin rosace de prunelle aux noix de saint jacques et à la crème de hareng fumé florent bayard 2019 10 23t10 26 01 01 00 by daniel evangelista pierre sang boyer sorbet pomme de terre bleue. Ajouter la farine 40g de crème épaisse plus l œuf entier et le saumon à la purée de laurette. Beurrer une grande poêle antiadhésive assaisonner de sel et poivre.

Mélangez bien avec les mains. Si sa chair ferme et jaune lui confère une bonne tenue à la cuisson la rendant idéale pour cuisiner en salade à la poêle en potatoes ou à la vapeur elle en fait également une pomme de terre à cuisson rapide. Lavez les juliette avec la peau.