Plat Terre Cuite Four
Le matériau qu est la terre cuite étant poreuse elle absorbe l excès d eau rejetée par les aliments progressivement pour une cuisson homogène sans bruler la préparation ni la dessécher.
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Le matériau est idéal pour une cuisson au four des viandes volailles poissons ou légumes. Ces derniers délivrent une température basse et régulière éléments essentiels à la cuisson douce et longue du tajine. Plat à four rond noir en terre cuite 10cm collection digo. Avec les plats en terre cuite réfractaire de four à bois cuisinez sans risque de sur chauffe tout vos plats mijotés gratinés rôtis viandes poissons ou legumes brioches tartes gateaux quiches pains pizzas avec le plaisir de la vraie cuisine du four à bois.
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