Pomme De Terre Institut De Beauvais
Tubercule arrondi à oblong court yeux demi enfoncés peau jaune pâle yeux colorés rouges chair blanche.
Pomme de terre institut de beauvais. Elle fournit un feuillage vigoureux haut et aéré. Tubercule en forme de coeur pomme de terre jaune saumonée teinté de rose autour des yeux et à chair presque blanche. On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre de mars à mi avril variétés tardives voire à début mai variétés précoces communément on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat dans un local frais moins de 10 c mais à l abri. Inconnu inscription au catalogue.
Elle est encore cultivée dans certaines régions de auvergne rhone alpes et du midi de la france. Créée en 1856 par le professeur eugène chanoine de l institut agricole de beauvais c est l une des plus anciennes variétés toujours inscrite au catalogue officiel des variétés. Plants de pomme de terre institut de beauvais. Variétés de pomme de terre institut de beauvais.
Née à l institut d agriculture de beauvais en 1884. Plants de pomme de terre institut de beauvais. Institut de beauvais est une vieille variété de pomme de terre française donnant de gros tubercules à chair blanche. Précocité résistance mildiou nématodes gale virus rendement stockage conservation fécule cuisson etc.
Rouge violacé conique pilosité faible. L institut de beauvais de chez bayard. Institut de beauvais est le nom d une variété de pomme de terre française qui fut créée à la fin du xix e siècle à l institut agricole de beauvais à beauvais dans le département de l oise c est l une des plus anciennes variétés encore inscrite au catalogue officiel des variétés où elle figure depuis 1935 date de création du catalogue. La pomme de terre institut de beauvais est une variété tardive produisant des tubercules ronds de bonne conservation.
Sa chair blanche et assez farineuse en fait la reine des purées mais aussi des potages. Variété inscrite au catalogue français. Demi tardive à tardive caractères descriptifs tubercule. Créée en 1856 par le professeur eugène chanoine de l institut agricole de beauvais et commercialisée dès 1884 par l institut et vilmorin cette pomme de terre à chair blanche est la reine des purées et des potages.
Assez grosses ces pommes de terre à la chair farineuse conviennent parfaitement pour les purées ou les soupes. Arrondi à oblong court yeux demi enfoncés peau germe.