Pomme De Terre Zen

Elle est assez peu sensible à la gale commune mais sensible au mildiou sur feuillage.

Pomme de terre zen. Une belle peau jaune lavable et chair jaune. Louisiana est une variété de pomme de terre au tubercule oblong à oblong allongé de forme régulière aux yeux très superficiels d un calibre de grosseur moyenne. La récolte assez gros tubercules a tendance parfois à se déformer. Lavez vos pommes de terres puis coupez les en tranches de moyenne tailles je garde la peau mais pour cela vos pommes de terres doivent être bio ou non traitées mettez les dans un saladier et ajoutez l équivalant d environ 3 cuillères à soupe d huile d olive puis ajoutez les aromates et mélangez si vous avez le temps laisser mariner 30 min.

Une portion de 300 g de zen cuites à l eau ou à la vapeur apporte. Cerisa est une variété de pomme de terre avec une excellente qualité culinaire une bonne tenue à la cuisson et une très bonne conservation. Parce qu elle est facile à vivre et ne se contente que de ce qu elle trouve la pomme de terre zen deviendra vite une référence en plant bio. Cette belle peau rouge vif se récolte en primeur sautée à la poêle et accompagnée d une salade verte quel régal.

5 g de fibres soit 20 des apports quotidiens recommandés. La tenue à la cuisson est très bonne et la chair ne noircit pas après cuisson. Dentelle de radis et écrasé de zen. Mandola est une variété de pomme de terre avec un rendement supérieur à monalisa elle est moins fragile à la plantation se conserve bien en hiver pour les jardiniers qui veulent garder facilement une partie de leur récolte variété de potager.

Variété très présente en rhône alpes dans les années 80 90 grâce à sa rusticité. Variété inscrite au catalogue français. Zen est une semence de pomme de terre plus précoce que monalisa donnant des tubercules d assez gros calibre oblongs allongés et réguliers. Peu de petits tubercules de forme allongée.

La qualité gustative est bonne. Elle est suffisamment précoce pour arriver à maturité avant les grandes chaleurs. Précocité résistance mildiou nématodes gale virus rendement stockage conservation fécule cuisson etc.