Les Terrasses D Elise Vin

Toutes les cuvées de la terrasse d elise sont produites avec des vendanges bien évidemment manuelles à partir de vieilles vignes de rendements dérisoires mais très concentrés de 20 à 25hl ha.

Les terrasses d elise vin. Des vins d une finesse d une élégance d une suavité d une fraîcheur d une tenue et d une aromatique exceptionnelle dans la région. On peut faire de grands vins languedociens en monocépage xavier braujou en fournit chaque année la preuve. La terrasse d elise est un vrai coup de coeur. Tous les vins du domaine igp pays d hérault le pradel terrasse d elise domaine de la igp pays d hérault rouge une cuvée à part.

Toutes les cuvées de la terrasse d elise sont produites avec des vendanges bien évidemment manuelles à partir de vieilles vignes de rendements dérisoires mais très concentrés de 20 à 25hl ha. Cette cuvée de blanc composée de roussanne de marsanne et de chardonnay est élevée six mois en barriques. Les prémices de cette aventure débutent très discrètement en 1998 lorsque xavier braujou bucheron de formation fait l acquisition d un demi hectare de vieilles vignes de syrah avec lesquelles il élaborera sa première. La revue du vin de france mars 2016 les 50 cuvées qui racontent le languedoc.

Privilégier les cuvées monocépages sur un terroir de haute qualité celui des brousses dans la partie orientale des terrasses du larzac. Domaine artisan bâti à la force du poignet par xavier braujou la terrasse d elise incarne un choix fort. Nos experts conseil mettent un point d honneur à vous présenter des vins originaux et des vins d exception tel que les vins du domaine terrasse d elise pour offrir à vos sens une expérience inoubliable. Véritable révélation en languedoc le domaine la terrasse d elise fait couler beaucoup d encre et de vin depuis quelques années déjà.

Le domaine de xavier braujou situé entre aniane et saint jean de fos produit des vins originaux qui supportent la comparaison avec ces illustres voisins que sont daumas gassac et la grange des pères sa cuvée le pradel est tout simplement unique en languedoc roussillon. A force de travail mais aussi de talent xavier braujou vigneron et ancien bûcheron en a fait un nom incontournable dans le paysage viticole languedocien. Un 100 cinsault à déguster impérativement. Issus d élevages longs en cuve et en vieux fût les cuvées en igp à l exception du rare terrasses du larzac élise ont su préserver fraîcheur et velouté de fruit racontant la noblesse des vieux cépages de la région.

Voir les cuvées du domaine des terrasses d elise. Des vins d une finesse d une élégance d une suavité d une fraîcheur d une tenue et d une aromatique exceptionnelle dans la région. Vin de pays de l hérault siclène 2015. Il en résulte un vin d une belle fraîcheur caractérisée par un beau gras avec de séduisantes notes de fleurs blanches.